Ingredients :

• 80 grs de parmesà ratllat
• 1 culleradeta de llavors de sèsam
• 1 culleradeta de llavors de rosella ( amapola )
• Unes gotes de colorant ( del color que vulguis )
• Motllo rodó d’uns 5 cms de diàmetre
• Escuradents una mica llargs

Preparació :

Ratllem el parmesà en un bol i hi afegim les dues cullerades, de sèsam i de rosella, ho  barregem tot una mica.

Damunt la bandeja del forn hi posem paper de forn ben pla i els escuradents intercalats.

Sobre cada escuradents hi podem el motllo u amb una cullera hi tirem part de la barreja, no cal molta quantitat però que no es vegi el fons.

Amb molta cura ho posem al forn uns 5 minuts, a dalt i baix a 220º.

Traiem la bandeja del forn i deixem que es refredin, és molt més senzill separar del paper de forn sense que es trenquin.