Ingredients :

• 2 ous
• 130 ml de nata
• 1 manat d’espinacs
• 2 grans d’all
• panses
• formatge feta

I per la Massa :

• 200 grs de flocs de civada trencats( avena )
• 100 grs de mantega o 80 gr d’oli
• 2 ous 

Preparació:

barrejar tots es ingredients de la massa, i amassar-ho amb les mans, una vegada estigui uniforme posar-los en motlles individuals o en un de gran, amb paper de forn a sobre i uns quants cigrons per sobre perquè la massa no pugi. Ho posem al forn durant 20 minuts a 180-200 º

Saltegem els alls tallats ben petits amb una mica d’oli, hi afegim els espinacs fins que quedin reduïts.

En un vol barregem els ous, la nata, les panses i posem tota aquesta barreja sobre la base de civada, hi afegim trossos de formatge feta trossejat al gust.

Ho tornem a posar tot al forn uns 30 minuts més i llestos.