Pastís de xocolata amb taronja, cardamom i crema de plàtan

Ingredients :pastis

  • 4 llavors de cardamom
  • 3 ous mitjans
  • 130 gr de sucre
  • la pell d’una taronja
  • 50 gr de llet
  • el suc d’1 taronja
  • 150 gr d’oli de Girasol
  • 150 gr de farina
  • 60 gr d’ametlla en pols
  • 30 gr de cacau en pols sense sucre
  • 1 sobre de llevat
  • melmelada de taronja dolça
  • 2 plàtans
  • cireres
  • unes gotes de llimona

Continua llegint

Anuncis

Pancakes d’espinacs amb mantega de llimona

Ingredients :pancakes

Massa :

  • 1 manat d’espinacs
  • 1 ceba tendre
  • 110 gr de farina
  • 1 cullerada de llevat
  • 50 gr de mantega desfeta
  • 1 culleradeta de comí en pols
  • 150 gr de llet
  • 1 xili ( opcional )
  • 1 clara d’ou muntada

Mantega : 100 gr de mantega + pell d’1 llimona + 1 culleradeta de suc de llimona + 1 culleradeta de sal + 1 culleradeta de pebre molt + 1 culleradeta de coriandre + una miqueta de xili ( opcional )
Continua llegint