Pa d’all

Ingredients:la foto

  • 1 paquet de pa de pita normal
  • 4 alls
  • oli d’oliva
  • sal Maldon
  • Orenga


Preparació:

Engeguem el forn a dalt i baix a 200º.

Pelem i tallem a mà els alls, el més finets que puguem, i els posem en un morter.

Hi afegim un bon raig d’oli d’oliva i unes escames de sal Maldon.

Ho remenem i aixafem amb la mà de morter, per anar emulsionant però sense arribar a fer un all i oli.

Quan està emulsionat, obrim els pans de pita per la meitat

I els pintem amb la barreja, mirant de que quedin repartits els trocets d’all, i ben sucats amb l’oli.

Hi empolvorarem una mica d’orenga i cap al forn, fins que quedin torradets.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s