Tallarines alla Loro

Ingredients :tallarines

  • 500 gr tallarines o espaguetis
  • 1 carbassó
  • 130 gr de ceba
  • 300 gr de tomàquets
  • gorgonzola
  • orenga
  • pebre negre
  • oli d’oliva


Preparació :

Bullim las pasta en abundant aigua salada.

Tallem la ceba a juliana i la saltegem a foc fort en oli d’oliva.

Afegim el carbassó tallat a rodanxes i seguim saltejant.

Afegim el tomàquet tallat a rodanxes sense pell, i assaonem amb sal, sucre, pebre i orenga.

Retirem del foc.

Posem la pasta en un vol, hi afegim les verdures, i uns daus de formatge gorgonzola.

Anuncis

2 thoughts on “Tallarines alla Loro

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s