- 150 gr d’olives negres sense pinyol
- 100 gr d’aigua tèbia
- 1 culleradeta de sucre
- 30 gr de llevat premsat fresc
- 50 gr de farina
- 250 gr d’aigua
- 550 gr de farina de força
- 1 culleradeta de sal
- 1-3 branques de romaní fresc
- 1 culleradeta d’oli d’oliva verge extra
Monthly Archives: Juliol 2013
Tallarines alla Loro
- 500 gr tallarines o espaguetis
- 1 carbassó
- 130 gr de ceba
- 300 gr de tomàquets
- gorgonzola
- orenga
- pebre negre
- oli d’oliva
Vichyssoise
- 300 gr de porro
- 50 gr oli d’oliva
- 50 gr mantega
- 700 gr d’aigua
- 250 gr patata
- sal
- pebre
- nou moscada
- 200 gr llet d’arròs