Ingredients massa:
- 30 gr de sucre
- la pell de mitja llimona
- 120 gr de llet
- 30 gr de mantega
- 15 gr de llevat premsat fresc
- 1 rovell d’ou
- 300 gr de farina de força
- 1 polsim de sal
Ingredients farcit :
- 50 gr de mantega a temperatura ambient
- 60 gr de sucre
- 2 cullerades de canyella molta
- 50 gr de nous picades grosses
Ingredients glacejat :
- 20 gr de clara d’ou
- 50 gr de sucre glas
Continua llegint →
Ingredients:
- 125 gr de farina
- 75 gr de formatge parmesà
- 1 rovell d’ou
- 93 gr de mantega pomada ( a temperatura ambient )
- 25 gr de sucre
- sal
- colorant negre
- crema de formatge ( Philadelphia )
Continua llegint →
Ingredients :
- 120 gr de sucre glas
- 400 gr de farina de rebosteria
- 240 gr mantega a temperatura ambient
- 1 ou
Continua llegint →