Ingredients :

• 120 gr de sucre glas
• 400 gr de farina de rebosteria
• 240 gr mantega a temperatura ambient
• 1 ou

 

Preparació:

Barregem tots els ingredients a mà o si tens un robot et serà més senzill.

Quan vegis que la massa està homogènia fas un bloc, i l’emboliques amb film transparent o en una bossa de plàstic i a reposar 15 min a la nevera.
Pre escalfa el forn a 180º C a dalt i a baix.

Talles la massa en tres trossos , i sobre una superfície amb una mica de farina l’estires amb un rodet que quedi uns 0’5 cm de gruix i la pots tallar amb motlles de diferents mides i formes, les poses a la safata del forn amb paper de forn a la base durant 10-12 minuts i ja les tens !!!

Si no trobes farina de rebosteria, fes servir farina normal i hi afegeixes llevat.

Quan tens la massa de les galetes tallada amb les diferents formes, pots fer forats a les mateixes amb una canya i quan s’hagin fornejat i refredat les pots decorar i penjar-les a l’arbre de Nadal.