Ingredients:
- 4 llesques de pa de pagès grans
- 2 alvocats
- 3 tomàquets de pera
- 1 remolatxa fresca
- alfàbrega
- caviar d’oli o si no en tens olivada negra
- sal
- gotes de suc de llimona
Monthly Archives: Novembre 2013
Brownie de xocolata i avellanes
Ingredients :
- 100gr de xocolata de cobertura
- 125 gr de mantega
- 2 ous
- 150 gr de sucre
- 60 gr de farina
- 50 gr d’avellanes ( 6 senceres per decorar )
- 1/2 sobre de llevat
Patates farcides de bolets
Ingredients:
- 4 patates noves mitjanes
- 600 gr d’aigua
- 2 alls
- 2 porros ( només la part blanca )
- 1 ceba
- 100 gr d’oli d’oliva
- 100 gr de vi blanc
- 1 cullerada de julivert picat
- 300 gr bolets ( xampinyons, rovellons, gírgoles, camagrocs .. )
- sal
La Cuina de la Ramona, 