Brownie de xocolata i avellanes

Ingredients :la foto 1

  • 100gr de xocolata de cobertura
  • 125 gr de mantega
  • 2 ous
  • 150 gr de sucre
  • 60 gr de farina
  • 50 gr d’avellanes ( 6 senceres per decorar )
  • 1/2 sobre de llevat


Preparació :

Pre escalfem el forn a 170ºC.

Fonem la mantega en un cassó i hi afegim amb el foc tancat la xocolata trossejada, ho deixem reposar 1 minut i remenem per tenim la xocolata desfeta.

En un vol a part batem els ous, hi afegim el sucre i blanquegem una mica, hi afegim la farina i el llevat.

Hi afegim la xocolata desfeta, remenem bé i hi afegim les avellanes trossejades.

Posem la barreja en un motllo de silicona de plum cake i a sobre hi posem les 6 avellanes per decorar.

Ho coem al forn a 170ºC uns 30-35 minuts , amb el forn encès a dalt i a baix, abans de treure del forn pinxar amb un escuradents i retirar quan aquest surti net, depenent de cada motllo pot tardar una mica més o menys en estar llest.

Anuncis

3 thoughts on “Brownie de xocolata i avellanes

  1. Hola Ramona!
    Voldria saber, més o menys, per quanta gent són aquestes mesures. Jo en vull fer un que en mengin unes 10 persones.
    Merci wapa!

    • Bon dia guapa,
      Doncs tot i que el brownie és contundent, si les persones que n’han de menjar són llamineres jo en faria 2.
      El motllo que faig servir és de plum cake de silicona, així que la mida crec que és un pel petita per 10.
      Ja em diràs què tal t’ha quedat eh !!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s