Gambes Thai

Ingredients :la foto (5)

  • 20 gambes grans
  • el suc d’1 taronja
  • 4 cl de vi blanc
  • 100gr de mantega
  • 1 tall de pomelo sense pell
  • 20 gr de gingebre fresc
  • 2 cullerades de pasta curry


Preparació:

Pelem el gingebre i el ratllem.

Escalfar una nou de mantega en una cassola, afegim la pasta curry, el vi, el suc de la taronja, el gingebre, el tall de pomelo i ho portem a ebullició durant 2 minuts.

Afegim la resta de la mantega.

Pelem les gambes i les coem al vapor durant 2 minuts, les col·loquem en un plat amb la salsa ben calenta.

One thought on “Gambes Thai

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s