- un grapat d’algues espaguetis de mar
- 2 pastanagues
- 1 manat d’espàrrecs verds
- un grapat de brots de soja
- 1 ceba
- vinagre d’arròs
- salsa de soja
- cacauets
Category Archives: Amanides
Amanida de Quinoa
- 1 tassa de quinoa
- 2 pastanagues
- 1 manat de raves
- 1 cogombres
- 1/2 tassa de blat de moro
- 2 cullerades de llavors de gira-sol
- julivert tallat
- curri
Vinagreta :
- 1 cullerada de miso
- 1 culleradeta d’oli de sèsam
- 1 cullerada de mostassa
- 1 culleradeta de suc concentrat de poma
- 1 cullerada d’aigua
Niu de remolatxa i caviar d’oli
- 4 llesques de pa de pagès grans
- 2 alvocats
- 3 tomàquets de pera
- 1 remolatxa fresca
- alfàbrega
- caviar d’oli o si no en tens olivada negra
- sal
- gotes de suc de llimona