- Arròs vermell
- 1 tros gingebre fresc
- 2 cullerades de cúrcuma
- 2 fulles de llorer
- sal
Category Archives: Arròs
Arròs negre integral
- 300 gr arròs integral
- 200 gr calamars ( sipions mitjans )
- 2 bosses de tinta de calamar
- 1 ceba
- 1 pebrot verd
- 1/2 pebrot vermell
- 2 alls
- 2 tomàquets pelats i tallats a trossos
- 800 gr caldo de peix
- sal i oli d’oliva