Ingredients:
- 100gr d’aigua
- 50gr d’oli d’oliva
- 1/2 peça de llevat fresc
- entre 150gr-300gr de farina
- 2 cebes
- 1 albergínia
- 1 codony
- 1/2 carabassa
- vinagre blanc
- romaní
- sal i pebre
- mel (opcional)
Category Archives: Tartes Salades
Quiche de civada
Ingredients :
- 2 ous
- 130 ml de nata
- 1 manat d’espinacs
- 2 grans d’all
- panses
- formatge feta
I per la Massa :
- 200 grs de flocs de civada trencats( avena )
- 100 grs de mantega o 80 gr d’oli
- 2 ous
Empanada
Ingredients :
- 2 masses de pasta brisa ( millor rodona )
- 1 pebrot verd
- 1 pebrot vermell
- 1 ceba
- 2 pits de pollastre
- 2 llaunes de tonyina
- 1 llauna d’olives
- 1 llauna de tomàquet o de sofregit
- 1 ou ( només el rovell )
- oli d’oliva, sal , pebre negre
La Cuina de la Ramona, 