Ingredients:
- llenties pardines ( uns 40 grs per persona ) + 3 porcions d’aigua
- 100 gr de civada
- all
- llorer
- 1 ceba
- tros de carbassa
- 1 porro
- 1 pastanaga
- cúrcuma
- 100 gr alga espagueti de mar
- 1,5 tomàquet ratllat
- una mica d’alga nori
Tag Archives: civada
Quiche de civada
Ingredients :
- 2 ous
- 130 ml de nata
- 1 manat d’espinacs
- 2 grans d’all
- panses
- formatge feta
I per la Massa :
- 200 grs de flocs de civada trencats( avena )
- 100 grs de mantega o 80 gr d’oli
- 2 ous
Amanida de llenties i civada
INGREDIENTS :
- 250 gr de llentia cuita
- 100 gr de civada
- vinagre
- 1 cullerada de mostassa
- 1/2 llimona
- 1 cullerada de curry
- orenga
- ceba
- 5 tomàquets
- pastanaga
- blat de moro
- col lomarda
- 1 pebrot verd
- 1 poma reina
La Cuina de la Ramona, 