Ingredients:

• 1 llamàntol
• 1 ceba
• 1 pebrot verd
• Pebre vermell picant
• 4 grans d’all
• 250 gr tomàquet natural ratllat
• 400 gr d’arròs Bomba
• 2 litres de fumet de peix calent
• picada: safrà, 1 gra d’all, julivert fresc, un rajolí de conyac
• oli d’oliva i sal

Continua llegint →