Rissoto de llenties, civada i cruixent de parmesà

risoto llentiesIngredients:

  • llenties pardines ( uns 40 grs per persona ) + 3 porcions d’aigua
  • 100 gr de civada
  • all
  • llorer
  • 1 ceba
  • tros de carbassa
  • 1 porro
  • 1 pastanaga
  • cúrcuma
  • 100 gr alga espagueti de mar
  • 1,5 tomàquet ratllat
  • una mica d’alga nori

Continua llegint