Ingredients :
- 20 gambes grans
- el suc d’1 taronja
- 4 cl de vi blanc
- 100gr de mantega
- 1 tall de pomelo sense pell
- 20 gr de gingebre fresc
- 2 cullerades de pasta curry
Tag Archives: curry
Pollastre al curry verd
Ingredients :
- 3 pits de pollastre
- 2 cullerades de pasta de curry verd
- 4 fulles d’alfàbrega
- 800 gr pots de llet de coco
- 150 gr de mongeta tendre
- 3 cullerades de sucre
- sal
Wonton de bacó i prunes amb beixamel de curry
Ingredients :
- 1 paquet de massa wonton
- 2 cebes de figueres
- 5 talls de bacó fumat
- 12 prunes sense os
- 30 gr de mantega
- 2 cullerades de farina
- 300 ml de llet d’arròs
- 4 cullerades de curry
- oli d’oliva
- sal i pebre
Albergínies farcides amb salsa de iogurt
Ingredients:
- 5 albergínies
- 200 gr de soja texturitzada
- all
- orenga
- 7 tomàquets
- oli i sal
- iogurt de mango
- curry
- una mica de Janut
