Ingredients:
- 1 bossa d’espinacs frescos i nets
- 30 gr de pinyons
- 30 gr de panses sense pinyol
- làmines de canelons
- 200 ml llet
- 200 ml caldo de verdures
- 40 gr farina
- 40 gr mantega
- una mica de nou moscada
- sal
- pebre
- formatge
Tag Archives: espinacs
Pancakes d’espinacs amb mantega de llimona
Ingredients :
Massa :
- 1 manat d’espinacs
- 1 ceba tendre
- 110 gr de farina
- 1 cullerada de llevat
- 50 gr de mantega desfeta
- 1 culleradeta de comí en pols
- 150 gr de llet
- 1 xili ( opcional )
- 1 clara d’ou muntada
Mantega : 100 gr de mantega + pell d’1 llimona + 1 culleradeta de suc de llimona + 1 culleradeta de sal + 1 culleradeta de pebre molt + 1 culleradeta de coriandre + una miqueta de xili ( opcional )
Continua llegint
Quiche de civada
Ingredients :
- 2 ous
- 130 ml de nata
- 1 manat d’espinacs
- 2 grans d’all
- panses
- formatge feta
I per la Massa :
- 200 grs de flocs de civada trencats( avena )
- 100 grs de mantega o 80 gr d’oli
- 2 ous
La Cuina de la Ramona, 