- 300 gr de galetes (tipus maria)
- 80 gr de mantega
- 200 gr de xocolata blanca(trossos petits)
- 750 gr de nata
- 750 gr de llet sencera
- 3 sobres de quallada
- 200 gr de xocolata amb llet (trossos petits)
- 200 gr de xocolata negra fondant (trossos petits)
- una mica més de xocolata fondant per decorar
Tag Archives: galetes
Préssecs al forn amb Sabayón
- Préssecs o nectarines
- galetes o carquinyolis
- sal grossa
- Sabayón :
- 3 rovells d’ou
- 3 cullerades de sucre
- 3 cullerades de vi dolç ( moscatell )