Ingredients:
- 1 llamàntol
- 1 ceba
- 1 pebrot verd
- Pebre vermell picant
- 4 grans d’all
- 250 gr tomàquet natural ratllat
- 400 gr d’arròs Bomba
- 2 litres de fumet de peix calent
- picada: safrà, 1 gra d’all, julivert fresc, un rajolí de conyac
- oli d’oliva i sal
Tag Archives: oli d’oliva
“Las Migas” dels sogres
Ingredients: 
- Pa del poble (de molla densa)
- Cansalada
- Xoriço
- pebrot verd
- oli d’oliva
- aigua
Boletes de Pernil Ibèric
Ingredients:
- 150 gr de pernil ibèric
- 30 gr de mantega
- 30 gr de farina
- 150 ml de caldo de pollastre
- 150 ml de llet
- nou moscada
- pebre
- pa ratllat
- oli d’oliva
La Cuina de la Ramona, 