Ingredients:
- 1 all
- 2 cebes
- 1 kg de patates
- 400 gr carn picada barrejada
- 2 tomàquets
- olives negres d’Aragó
- panses
- 1 ou dur
- sal
- pebre
- pebre vermell
- bitxo picant
- oli d’oliva
- ou
- farina o pa ratllat
Tag Archives: patata
Mousaka
Ingredients :
- 1/2 kg de carn de vedella picada
- 2 albergínies grans
- 5 tomàquets
- 4 patates
- 1 ceba
- formatge ratllat
- 150 gr farina
- 2 cullerades soperes de mantega
- 1 litre de llet
- 1 vas de vi blanc
- 2 alls
- romaní
- farigola
- sucre
- sal
- nou moscada
- oli d’oliva
- pebre
Pebrots farcits de truita de patates
INGREDIENTS:
- 4 pebrots vermells
- 2 patates grosses
- 1 ceba
- 3 ous
- salsa de tomàquet ( els culs dels pebrots, 1 pastanaga i ho sofregim amb tomàquet passat pel turmix, amb orenga, sal i pebre ).
La Cuina de la Ramona, 