Ingredients:
- 5 albergínies
- 200 gr de soja texturitzada
- all
- orenga
- 7 tomàquets
- oli i sal
- iogurt de mango
- curry
- una mica de Janut
Tag Archives: soja
Estofat de seità amb mel
Ingredients :
- 1 bola de seità
- 1 ceba grossa tallada a juliana
- 1 pastanaga tallada a bastonets
- 1 poma
- 1,5 cullerada de mel de romaní
- 1 rajolí de salsa de soja
- 1 branqueta de romaní
- 1 gotet d’aigua
Tortellinis amb bròquil i tofu
Ingredients :
- pasta won ton
- un ram de bròquil
- tofu
- salsa de soja
- rom blanc
- maicena
- pipes de Girasol
- Beixamel de bròquil:
- troncs del bròquil, ceba, oli, farina blanca, llet, aigua, nou moscada, pa ratllat o formatge
La Cuina de la Ramona, 