Ingredients:
- 1 filet de porc
- 1/2 pebrot vermell
- 1/2 pebrot verd
- 1/2 pinya
- 1 ou
- 4 cullerades soperes de vinagre
- 3 cullerades soperes de sucre
- 3 cullerades soperes de tomàquet fregit
- 3 cullerades de fècula de patata
- 3 cullerades soperes de farina
- aigua
- sal
- oli
- oli de sèsam
- 1/2 llimona
Continua llegint →
Ingredients :
- 5 ous
- 150 gr de sucre
- 180 gr de mantega
- 200 gr de xocolata fondant
- 100gr ametlla molta
- motllo d’uns 22-24 cm de diàmetre
- 10 maduixes
Continua llegint →
Ingredients :
- 6 pomes Golden
- 1 pasta de full
- 150 gr de sucre
- 100 gr de mantega
- 1 motllo de màxim 24 cm de diàmetre
- 1 baina de vainilla
- melmelada d’albercoc
Continua llegint →
Ingredients :
- 100gr de xocolata de cobertura
- 125 gr de mantega
- 2 ous
- 150 gr de sucre
- 60 gr de farina
- 50 gr d’avellanes ( 6 senceres per decorar )
- 1/2 sobre de llevat
Continua llegint →
Ingredients:
- 300 gr ametlla en pols
- 300 gr de sucre
- 150 gr patata bullida i pelada
- 1 llimona
Continua llegint →
Ingredients massa:
- 30 gr de sucre
- la pell de mitja llimona
- 120 gr de llet
- 30 gr de mantega
- 15 gr de llevat premsat fresc
- 1 rovell d’ou
- 300 gr de farina de força
- 1 polsim de sal
Ingredients farcit :
- 50 gr de mantega a temperatura ambient
- 60 gr de sucre
- 2 cullerades de canyella molta
- 50 gr de nous picades grosses
Ingredients glacejat :
- 20 gr de clara d’ou
- 50 gr de sucre glas
Continua llegint →
Ingredients:
- 125 gr de farina
- 75 gr de formatge parmesà
- 1 rovell d’ou
- 93 gr de mantega pomada ( a temperatura ambient )
- 25 gr de sucre
- sal
- colorant negre
- crema de formatge ( Philadelphia )
Continua llegint →
