Ingredients massa:

• 30 gr de sucre
• la pell de mitja llimona
• 120 gr de llet
• 30 gr de mantega
• 15 gr de llevat premsat fresc
• 1 rovell d’ou
• 300 gr de farina de força
• 1 polsim de sal

Ingredients farcit :

• 50 gr de mantega a temperatura ambient
• 60 gr de sucre
• 2 cullerades de canyella molta
• 50 gr de nous picades grosses

Ingredients glacejat :

• 20 gr de clara d’ou
• 50 gr de sucre glas

Continua llegint →