Ingredients :

• 150 gr de pit de pollastre
• 50 gr de pernil dolç
• 200 g de llard
• una mica de tòfona
• 1 ou
• 1 llesca de pa sec
• 1,5 l de caldo de pollastre o vegetal
• 200 gr avellanes o ametlles torrades
• 2 cullerades de farina d’arròs o de sèmola
• 100 gr de crema de llet

Continua llegint →