Ingredients:
- 1 albergínia asiàtica (es menja amb pell)
- 1 pastanaga
- 1 carbassó
- farina
- fècula de patata
- sal
- sucre
- salsa d’ostres
Tag Archives: farina
Porc Agredolç
Ingredients:
- 1 filet de porc
- 1/2 pebrot vermell
- 1/2 pebrot verd
- 1/2 pinya
- 1 ou
- 4 cullerades soperes de vinagre
- 3 cullerades soperes de sucre
- 3 cullerades soperes de tomàquet fregit
- 3 cullerades de fècula de patata
- 3 cullerades soperes de farina
- aigua
- sal
- oli
- oli de sèsam
- 1/2 llimona
Canelons d’espinacs
Ingredients:
- 1 bossa d’espinacs frescos i nets
- 30 gr de pinyons
- 30 gr de panses sense pinyol
- làmines de canelons
- 200 ml llet
- 200 ml caldo de verdures
- 40 gr farina
- 40 gr mantega
- una mica de nou moscada
- sal
- pebre
- formatge
La Cuina de la Ramona, 